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FESTA DEL PAPA': il suo menu goloso

Un menu dedicato, una piccola attenzione nel proporre, con un po' di creatività, i suoi ingredienti preferiti! Formaggio, carne e una casseoula semplice semplice e magra: tutto all'insegna dei "gusci

In primis un tomino grigliato ma, attenzione attenzione!!! con un cuore MOoolto goloso:
taglio a metà il tomino e pongo le due parti su carta da forno in forno già caldo o sulla griglia già rovente per qualche minuto, con la parte morbida in superficie. Solo fino ad ammorbidimento della pasta!
Sbuccio intento una mela (golden o ranetta) e la affetto sottile.
In un padellino rosolo le fettine con una noce di burro. Quando le fettine sono morbide vi aggiungo una cucchiaiata di miele di castagno e lascio fondere.
Pongo il tomino nel piatto, lo farcisco con le mele caramellate e lo richiudo sovrapponendo la seconda parte.
Un insolito formaggio, molto goloso, veloce da preparare e di sicuro effetto, che diventa "guscio" per un cuore morbido e dolce, con quella punta di …

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