Non posso esimermi dal farcire un ritaglio di brisèe con una cucchiaiata di verza stufata ed arricchita da due striscioline di fantina!
Un abbinamento goloso, un riciclo creativo, un piatto antispreco ...
bello da vedere, buono da gustare!
Non richiede molto tempo, solo quello necessario a preparare un impasto (7'), una quantità di verdura sufficiente a creare il ripieno, un formaggio filante che si sciolga con il calore del forno!!!
et voilà!
Con verza in umido, fontina e pasta brisèe il gioco è fatto!
Bon Appetit!
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