sabato 7 maggio 2016

SFIZIOSITA'

Nell'attesa delle feste del nostro
M A G G I O
mi tolgo la voglia di sperimentare stampi, stampini e quant'altro  giace abbandonato in cassetti, angoliere, scatoline ecc. ecc.
Allora via di fantasia con la sfoglia (quella pronta!), con la brisèe, e gli impasti lievitati ....


CANNOLI da farcire con qualche bella cremina di formaggio fresco


SFOGLIETTE e BRIOCHINE  alla salvia


VOL AU VENT con crema Royal alla carota e code di mazzancolle saltate velocemente!


ROLLATINE di parmigiano Reggiano e carotine novelle


e con tutto, finalmente! il basilico fresco che ci prende per mano per portarci 
all'estate!

Belli e buoni

Bon Appetit!

Nessun commento:

Posta un commento

Sarei molto felice di leggere cosa ne pensate, i vostri commenti e impressioni,suggerimenti e idee.
Grazie!