E' con l'estate incipiente che la cesta della frutta e della verdura si riempie di colori e forme che invogliano alla creativita': ecco allora mi torna in mente un OGGETTO DEL DESIDERIO che stava sopito in un angolino della memoria!
IL TEMPERAVERDURE:
SI LO VOGLIO!
Appena arriva il corriere corro a sperimentarlo e l'occasione è golosa per una festa di compleanno!
Un'alzatina salata con FIORELLINA AL GORGONZOLA
e
TARTELLETTE DI CREMA AL PARMIGIANO
con i tranci di ROTOLO SALATO ALLE VERDURE
con le CIALDINE DI PARMIGIANO
e
il BISCOTTO ALLE VERDURE
le novita' sono quelle bellissime roselline di carota e zucchina che abbelliscono e colorano il piatto: golose e fresche per i nostri piatti estivi!
Eccole sopra un TABOULE' fresco fresco
Con un filino d'olio evo, una salsina leggera o un pizzico di sale aromatizzato ... ecco pronto un abbellimento prelibato che, inoltre, ha anche il pregio di essere un perfetto "sciacquabocca" finale.
BON APPETIT!
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