venerdì 7 gennaio 2011

APERITIVO degli AUGURI

Sta per partire la nuova avventura della Famiglia Scarlet che "si allarga"! Si, si allarga in un nuovo locale, ristrutturato con finezza ed eleganza da Cristiano, Elisabetta e Andrea! Nel nuovo locale (di cui vi parlero' diffusamente piu' avanti ;-)) anche a lavori non ancora conclusi ... ci siamo ugualmente espressi, e' stato organizzato un aperibuffet degli auguri, per i proprietari ed i collaboratori dello shoowroom che affianca il nuovo locale ... che nascera' ...

Essendo la vigilia di Natale si e' pensato un menu tutto pesce...

ostriche in guazzetto di limone


 gamberetti e verdurine: orto e mare

cruditèe di affumicati in insalata

insalatina tiepida di mare

e...
immancabile un'Angelica salata con acciughine, pecorino e pistacchi

Che dire?
Ottimo l'abbinamento del pesce con le verdurine!!!!!
Gradita la proposta di aperibuffet che lancia l'arrivederci alla prossima avventura:
l'inaugurazione di

a Soragna (Pr)

Prossimamente su questi post ...............

Nessun commento:

Posta un commento

Sarei molto felice di leggere cosa ne pensate, i vostri commenti e impressioni,suggerimenti e idee.
Grazie!