Galette des Rois

Nella nostra microvacanza francese, il dolce che aveva maggiore spazio nelle vetrine di piccole e grandi pasticcerie, "depot de pain", casino'...era la GALETTE DES ROIS che contiene al suo interno una fava. Alla persona che la ritrova nella sua fetta,spetta la corona e il titolo di "RE DELLA FESTA".A questo proposito ho trovato ieri un post sul sito del cavoletto dove Sigrid ci dispensa la ricetta completa:vedere per credere:-))

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